杜莉扭头看向助手彤彤。</p>
彤彤拿着手机朝杜莉晃晃，脸上全是焦急，显然已找到原因。</p>
想了想，杜莉让直播间静默，扭头问:“什么情况？”</p>
彤彤忙道:“莉姐，有个土豪直播美食，咱们的人都跑到那边去了。”</p>
“土豪？直播美食？那些土豪炫富还行，美食有什么可播的？”</p>
彤彤:“因为对方播的是炫富式美食。”</p>
杜莉:“？”</p>
她对彤彤道:“你把咱们做好的，关于不辣川菜典故的纪录片转到直播间拖拖时间，我看看再说。”</p>
起身将位置让给彤彤，杜莉拿出手机。</p>
五分钟后，杜莉一脸懵。</p>
对方神经病吧？</p>
在她看来，直播的目的是为了赚钱。</p>
就算做高端食材系列，那些顶级食材也该一项一项拿出来，这样才能让流量最大化。</p>
可一下子用这么多好东西，轰动是轰动了，但下次怎么办？</p>
直播讲究细水长流，一次将所有材料用完，性质和古人杀鸡取卵没有任何区别。</p>
见杜莉弄明白情况，彤彤忙问:“莉姐，现在怎么办？咱们直播间只剩不到10万人了。”</p>
杜莉神色阴晴不定。</p>
虽然不认同秦宇的做法，可自己这边的人流量减少却是实实在在的。</p>
所以她现在有两个选择。</p>
第一，避其锋芒，把不辣川菜系列延期播放。</p>
第二，想办法将人气夺回来。</p>
第一省时省力，对大部分人来说是最优选择，但杜莉很快放弃了。</p>
很简单，她是美食主播一姐。</p>
如果自己放弃，那么明天的头条一定会成为“神秘土豪豪掷千万吊打美食一姐杜莉，成就金钱不败神话。”</p>
自己就成了对方上位的垫脚石。</p>
可第二……</p>
忽然，杜莉眼前一亮，有了。</p>
她让彤彤让出主播位置，自己坐下来开麦道:“刚才大家看了不辣川菜的典故，是不是被震惊到了？</p>
什么，你不震惊？</p>
做菜其实很简单，你上你也行？</p>
看来大家都很多才多艺啊，不过我还是要说，想成为一名优秀的厨师，或者说想成为一名优秀的川菜厨师，并没有想象中的那么简单。</p>
举个例子，厨师想入门，最关键的是刀功。</p>
和西方厨师做饭要用到各种工具不同，华国厨师讲究一刀走天下。</p>
所有食材的处理方式，仅凭一把刀便能完成。</p>
在这里我透漏一个小秘密，作为一名美食博主，我曾经苦练过五年刀功。</p>
下面我就给大家展示一下，菜刀是如何切花刀的。”</p>
说完，她朝彤彤招招手，彤彤立刻取出一个一次性保鲜盒。</p>
杜莉打开，道:“大家看清楚了，这是一枚猪腰。</p>
猪腰是猪下水最难处理的食材之一，特别是它天生带有一股骚味，想去除，全靠一柄刀。</p>
首先将猪腰切成两边，然后去掉里面的骚筋，大家注意看。”</p>
说完，杜莉菜刀挥动，只一闪，猪腰内的白色骚筋便和腰肉分开。</p>
然后她将手中东西放在摄像头前展示。</p>
下一瞬间，杜莉直播间的弹幕就爆发了。</p>
“天啊，我看到了什么？一秒去骚筋，关键这一刀下去，骚筋和腰肉竟被完美的分割开。</p>
骚筋上没有半点腰肉，腰肉上也没有半点骚筋，如此刀功，没有十年苦练想都不要想。”</p>
“是啊，还是我家小莉莉厉害，隔壁那个二货土豪除了有钱啥也不是。”</p>
“支持莉姐，这才是有真本事的人，强烈呼吁二货土豪滚出美食圈。”</p>
“没错，净化美食环境从我做起，虽然钱是好东西，但钱并不是万能的。”</p>
“咦？刚从隔壁土豪那过来，发生了什么？”</p>
看着原本不到20万的直播人数很快突破到30万，杜莉非常得意。</p>
三十年河东，三十年河西，很多时候翻身就是这么简单。</p>
接着又展示了猪腰切花刀，动作如行云流水，音浪瞬间爆炸。</p>
秦宇这边，他看看在线人数，有些不解:“人怎么突然就少了？”</p>
旁边小斌道:“秦先生，刚才忘给你说了，现在正是美食一姐杜莉的直播时间。</p>
她一开播，粉丝在线人数至少五十万。</p>
大家都去看他直播，人数自然减少，咱们这等于是在往枪口上撞。”</p>
秦宇点点头:“这样啊，我看看她怎么播的，也学习一下。”</p>
然后点开杜莉直播间。</p>
等秦宇看完，小斌无奈道:“秦先生，没用的，刀功这东西没有几年苦练想都不要想。</p>
咱们的顶级食材虽然吸引人，但看久了也会腻，不如刀功，切完腰花切鱿鱼，每一种都有自己的精彩。”</p>
秦宇却笑了:“刀功？咱们也可以播啊！”</p>
小斌:“秦先生也会刀功？”</p>
秦宇摇摇头:“怎么可能，我能做些家常菜已经很不错，哪有时间练这玩意？”</p>
“那你？”</p>
秦宇毫不介意:“我不会，可有人会就行啊！”</p>
说完，他走到一个带着白帽子的中年男子旁:“你好！”</p>
看到秦宇，中年男子连忙放下手中的活:“秦先生好！”</p>
他是这次带队的厨师长，这么恭敬是因为秦宇开口直接拿出10万当消费。</p>
关键这10万不是所有厨师10万，而是一人10万。</p>
有如此多的钱，再怎么恭敬都不为过啊！</p>
秦宇摆摆手问:“这么客气干什么，我问你，你刀功怎么样？”</p>
中年男子:“还行吧，我八岁跟着父亲学做菜，到现在也差不多快40年了。”</p>
“这样，我正在直播，既然你刀功不错，就炫一下技，帮忙增加些人气。”</p>
中年男子点点头:“没问题，你就放心吧！”</p>
说完，他拿出一块内脂豆腐:“我准备的菜中有一道文思豆腐。</p>
需要用到笋丝，香菇丝，火腿丝，青菜丝和豆腐丝，其中豆腐丝切起来最难。</p>
我给大家展示一下。”</p>
说完，他菜刀挥动，仿佛化成一道流光，很快菜刀停下。</p>
秦宇看着对方面前那块豆腐:“你切了吗？”</p>
中年男子:“切好了呀！”</p>
秦宇:“可豆腐还是这块豆腐，和之前没有任何变化。”</p>
中年男子淡淡一笑，只见他端来一个玻璃盆，里面有半盆清水。</p>
将豆腐用刀拖起放入盆中，接着用勺子推动水流。</p>
神奇的一幕发生了，原本一整块的豆腐随着水的流动，竟散成一根根细丝。</p>
这些细丝分布在清水中，仿佛天空中飘荡的云彩。</p>
但这还不最神奇的，一个优秀的川菜厨师，</p>
”</p>