青蛙肉的营养价值很高，这件事情非常的反常识，引起了民众不小的讨论热度。
令他们感到惊奇的是，青蛙肉居然也能够成为健康食品。
江辰看到热度起来之后，又买了不少的流量，将这些新闻推到各大网站平台热搜。
几乎所有在网上冲浪的人，都看到了这些新闻和研究报告。
胆子比较大一些的想要尝试，但大部分欧罗巴人表示，哪怕青蛙肉营养价值高，他们这辈子都不会尝试食用。
热度达到顶点的时候，江辰开的连锁火锅餐厅福鼎源，在网上发了一条推文。
福鼎园火锅店，本来在欧罗巴和漂亮国就有非常大的知名度，消费者相当多。
这些国外的消费者因为饮食文化的影响，对特殊的食物接受度很高。
牛蛙一上新，就有不少消费者出于好奇前来品尝。
他们发现，这种肉类的口感比鸡肉还要更加脆嫩。
“真不敢想象，我居然有一天会吃青蛙。”
“我还以为这会是非常黑暗的料理，果然不管是什么肉，在火锅当中都会非常好吃！”
“说实在话，我确实对吃青蛙有心理负担，但只要不让我看到它活生生的样子，肉还是很好吃的！”
越来越多的人，逐渐接受了牛蛙这种食材。
眼见着牛蛙肉的接受度逐渐变高，江辰让手底下的员工做了市场调查。
“虽然大部分的人都表示他们不会食用牛蛙，但是，咱们火锅店牛蛙的销售量并不低。”
市场部经理汇报道。
“福鼎园火锅店的牛蛙日消耗量，大概在百斤左右。”
牛蛙的销量虽然不低，但对于他们的养殖量来说，连十分之一都到不了。
江辰听了报告之后，点点头。
“嗯，咱们养殖的牛蛙产量越来越高，单单福鼎源火锅店，吃不下这么多的份额。
最好的方式，是开一家专门做牛蛙的连锁餐厅。”
他的脑海当中有了一个构想。
很快，江辰让手下的员工，拿出来了几版方案。
第一家轻食蛙店，在欧罗巴的弗兰特里就开业了。
开业当天，环保部门的工作人员全都去了，当地的记者也进行了跟踪报道。
“入侵物种鼠妇，已经得到了有效控制。安心养殖场养殖的牛蛙肉大量上市，第一家以牛蛙为主题的餐厅开张。
请各位观众朋友，跟随着我们的镜头，一起了解这种奇特的美食！”
除了之前品尝过牛蛙肉的人之外，大部分的人都处于观望状态。
“青蛙肉做的菜，能吃吗？”
“哦，它既环保又健康，而且还属于白肉，并不属于红肉。
如果我能够克服我的心理负担，或许我会选择品尝它。”
“看着青蛙的样子我都要吐了，到底是什么人会吃它们？”
轻食蛙店外围围着不少看热闹的人，来吃饭的顾客，却没有几个。
店员们毫不气馁，在外面招揽顾客，介绍餐厅当中各种各样的美味。
“我们有牛蛙肉沙拉，对于减肥和健身人士来说，既健康又美味！欢迎大家品尝！”
“如果各位喜欢香辣的味道，我们有油爆蛙，相信你们一定会爱上这种味道！”
围观的群众听到介绍之后，连连摆手。
“不不不，我对这种东西并不感兴趣。”
“我不想尝试青蛙肉到底是什么糟糕的滋味！”
然而，很快一股奇特的香气就从轻食蛙店里传了出来。
这股味道实在是太诱.人了，闻到之后，都可以想象到餐厅里面的菜肴到底有多香！
“哪里传来的香味儿？太香了！”
“本来我并没有感觉到饥饿，闻到这个味道之后，我感觉真的好饿！”
轻食美蛙餐厅里的顾客们，坐在靠窗户的位置，红光满面的享受着各种各样的用牛蛙肉制作的美食。
门外好奇的人终于忍不住了。
“你们……那个什么牛蛙做的菜，真的好吃吗？如果不好吃怎么办？”
“是啊，青蛙里面不会有什么寄生虫吧，吃了这种肉真的不会过敏吗？”
“放心，绝对好吃！如果不合您的口味，厨师会重新上合您口味的菜！”
“我们的牛蛙全部都是人工养殖，并且经过了抽样检疫，在做菜的过程当中也很注意，不用担心寄生虫。”
服务员拍着胸脯打包票说道。
陆陆续续的，有不少人都被这股霸道的香气吸引，动摇了。
现在本来就是午饭的时间点，再看到靠窗边这些满意的食客，和色香味俱全的菜肴，就算一直再坚定的人，也想要尝一尝这菜到底是什么味道。
没过多长时间，轻食蛙店的客人越来越多。
这一餐彻底的改变了他们对牛蛙的看法，成为了他们心目当中最独特的一餐。
“牛蛙肉实在是太好吃了，既健康又好吃！”
“爆炒牛蛙真的一绝！在哪里能够买到牛蛙肉？我想要自己烹饪！”
“除了脆脆的骨头有些多之外，一切都很好！当然，我也喜欢这些脆骨的口感！”
“它跟鸡肉的口感很像，但是我觉得比鸡肉要好吃的多！”
轻食蛙店很快就出圈了，成为了当地的一家网红餐厅。
有不少大胆的食客，甚至不远千里来品尝轻食蛙店的菜肴。
这家店声名远扬，不仅改变了所有人对牛蛙的看法。
欧罗巴地区的居民对牛蛙的接受度越来越高，牛蛙作为一种新的食材，逐渐走上了普通人的餐桌。
短短半年的时间，牛蛙的盈利，就达到了数千万，这甚至超过了菌菇养殖场之前的损失！
这个商业案例，被当做了经典，在欧罗巴地区广为流传。