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《文娱:从成为荒野食神开始翻盘》正文 第六十八章 白鱼报恩

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    “咕咕…”哈利波特扇动着翅膀,似乎在提醒陈澈。

    陈澈有所反应的扭头,与深潭中的白蛟对视。

    对方的嘴里含着一枚洁白如玉的贝壳,游上水面。

    陈澈弯腰将贝壳从水里捞了起来,盯着白蛟道:“你这是给我的?”

    白蛟扭头看了一眼陈澈,身体在水中宛如精灵一般游曳,转了几个圈,通过驯兽术的感知,小东西很愉悦。

    小东西欢快地在水里游了一会之后,如同红玛瑙一般的眼睛,深深的看了一眼陈澈,转头游进了水底深处。

    陈澈盯着手中的贝壳,贝壳中散发着淡淡的炁,绝对是好东西。

    直播间的观众们已然傻眼。

    叶家。

    平日里喝茶养生的叶老爷子也已经迷上了陈澈的直播,天天守在电视面前看直播。

    当他看到白鱼献礼这一幕,老爷子的背都忍不住的微微挺直,眼神中满是震撼,甚至有一抹羡慕。

    “这鱼不一般啊。这鱼的本身,怕就是至宝,形体已有蛟状,身负龙气,久居深山灵潭之中,这种级别的灵兽,我只在那位盟主手里看过。”

    “爷爷,您说的是那位盟主手中的地飞龙?”

    叶老爷子点了点头。

    “那地飞龙的一滴血,便可续命。这鱼身上的贵气,只怕比那地飞龙还要盛之,这要是吃下去,怕是对身体有着不菲的提升!”

    “这位小友的气运无法言说。这样就能捕捉到一只灵兽,更惜这灵兽之命,居然舍得放掉,如果换作他人,怕早已是贪痴嗔皆有了。”

    “爷爷,那条鱼不是带给了他一枚贝壳吗?这贝壳爷爷认得吗?”

    老爷子摇头:“不知…但听说过,有灵兽的本源生存之地,除了灵兽本身就是宝贝之外,还会有伴生宝贝存在,不知是不是此物。”

    叶老爷子的目光更加灼灼。

    …

    在观众们热情的欲望下,陈澈将那枚雪白的贝壳展示在观众的眼前。

    贝壳大概半个巴掌大小,看不出品种,外壳雪白如玉,没有任何的瑕疵。

    如果这个贝壳是天然的,光这个就是价值不菲的收藏品。

    弹幕上,就连江楚衣都表示,不识得这贝壳。

    陈澈用万能扫描仪一扫,倒是知道了这贝壳的具体信息。

    陈澈挑眉,这可是好东西啊。

    以炁生寒。

    九阳龙心草可以炁生阳。

    一阳一寒,一冷一热,行太极炼炁术,炼阴阳二炁,不正是为他准备的?

    “我感觉这是个宝贝。”

    陈澈自然无法和观众解释的太多,只能含糊其辞,双手作揖对着池中一礼:“谢过道友!”

    这个世界的万千生灵,让陈澈感慨。

    做完这件事,陈澈便带着自己的鱼回到了庇护所。

    “我和那头熊现在已经不是你死我活的敌人了,我这庇护所倒显得安全的多了。”陈澈伸了一个懒腰,摸了摸肚子:“做点早饭,填饱肚子,继续咱们的荒野狩猎美食之旅!”

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    陈澈摸着肚子笑道:“我的肚子可等不得,在这种充满奇妙奇遇的丛林中,我必须保证我的身体有充足的能量!”

    鱼肉放不了太久,新鲜的鱼肉烹饪,最是鲜甜。

    陈澈将鱼挑了一下,分为三类。

    最细最小的桃花鱼、马口鱼。

    “这些鱼用来做椒盐小鱼仔,味道肯定不赖。”

    一些比较大一点的小鲫鱼,刺多肉少的鲮鱼。

    “吃肉怎么能没有汤呢?这些鱼拿来熬汤。”

    泥鳅和冷水鲶鱼被放在一团。

    “红烧,一定要红烧!”

    陈澈动手极为快速,昨天的狼油刚好派上用场。

    “做鱼最好用动物油,水里的加上陆地的才能碰撞出来鲜!”

    先做红烧。

    平底锅融化狼油,待油温升高到冒青烟之时,将泥鳅和冷水鲶鱼一股脑下入锅中煎制。

    “我炖鱼之前喜欢将鱼的表面煎脆,这样炖出来的鱼不易烂,口感硬中带软,我个人十分喜欢…鱼入锅千万不要急着翻动,这会使肉粘锅,一整锅鱼会被扯得破破烂烂。”

    “煎鱼之前油一定要高温,温度越高越好,不要怕煎糊,鱼没那么容易糊,等到一边定型,鱼皮呈现出焦褐色,再开始翻锅便不会粘锅,鱼也不会裂…”

    陈澈一边烹饪一边跟观众们讲解着烹饪技巧,手腕一抬,平底锅里的所有鱼便在空中翻了一个个。

    整齐的反面!

    泥鳅和鲶鱼的肉比较软嫩,煎制的时间较久,在鱼肉的表面形成一层焦化层,看起来干干的。

    陈澈将鱼肉放到竹筒中。

    重新启油,下入姜蒜爆香,一阵颠锅翻炒,融化豆瓣酱和一小块的火锅底料,将炒好的底料放入炖锅中,再加入煎好的鱼,下水炖煮。

    平底锅再起油,那些小鱼仔的身体表面陈澈用了一点盐,胡椒调味,放到平底锅里面煎炸。

    等到炸到表皮酥脆,便可起锅,撒上椒盐,就是一道美味。

    “可惜我没有淀粉,加一点淀粉在小鱼仔表面的话,外表的淀粉变得酥脆的同时,鱼肉还是软嫩状态,更为不错!”

    “不过直接炸也行,直接炸出来的小鱼仔连骨头都是酥的,连鱼刺也能嚼得嘎嘣脆!颇有一番美妙的滋味!”

    红烧泥鳅鲶鱼也已经炖好,酱汁呈红色,表面翻滚的辣椒的碎片,裹着着浓厚的酱香,味道飘香很远,外表泛着油光,一看就让人食欲大开。

    陈澈将炖锅洗净,重新加入水煮开,平底锅中放入小鱼煎制,煎透过后,直接倒入开水中,瞬间整锅鱼汤泛着浓白。

    再加入之前陈澈采摘的一些菌子,汤中的复合鲜味更加浓郁。

    “炖鱼汤最好选用鲫鱼,用动物油煎鱼,把鱼煎透之后一定要加入开水,只有用开水鱼汤才不会腥,高温下,动物油的脂肪和鱼肉的蛋白质会形成乳状液,让鱼汤变得又浓又香又白!”

    “只需要一点盐和胡椒,你就能收获一道鲜美的汤!”

    两菜一汤,陈澈的早饭,他已经按耐不住,拿起筷子对着观众道:“各位,我开饭了!”

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