“差不多一个小时了，我们来看看甘蔗水熬得怎么样了。”方晴暖按时回来，看到直播间的人数不减反增，有些奇怪，“大家是都在这挂机了吗？怎么主播离线一个小时还这么多在线观众。”

    见弹幕上的一些粉丝已经表示加入了排队大军，她连忙打开星博查看热搜，果然在第30位看到了#仙蒂瑞拉棉花糖#的词条，虽然总榜上不是特别明显，可切到本地美食区，已经在帝都霸占了人气王的宝座。

    “哈哈，你们倒是很捧场呀，不过棉花糖的确挺好吃的，造型也别致。”她顺手点开了自己的私信区，想要“一键已读”消除掉那个碍眼的红色提示点，没想到却看到一堆甜品铺子的留言，“唔，怎么突然有这么多甜品铺要和我合作。”

    丝毫不知道今天仙蒂瑞拉的热销新品，已经把自己推到了业内香饽饽的位置，方晴暖随手点开看了几条私信，都是很官方的发言，诚邀她授权，价格从优云云。

    不过总有显眼包会在奇怪的地方刷新自己的存在感，就在她打算关掉页面继续直播时，瞥到了一条语气有些似曾相识的私信。

    [厨小甜：主播晴天你好，恭喜你凭借原创甜品“棉花糖”成功引起了厨师协会·甜品部门的注意。现邀请你与我方合作，将商用权无偿献出，用于丰富帝国人民的休闲饮食生活。基于扶植新人厨师的政策，此后售卖该甜品所得收益的5%将会自动打入你的个人账户。机会不等人，收到后请立即回复！

    “……”这个起名的方式，这个嚣张的语气，像，太像了。

    “有个叫‘厨小甜’的账号，私聊我说让我把棉花糖的配方上交给厨师协会，还给我售卖商用权收益的5%当作奖励……”方晴暖微蹙着眉头，总结了一下这条私信的大致内容，“它和上次那个‘厨大师’，该不会是一家的吧？”

    “好吧，我都忘记要试卖空气炸锅的事了。”她记得之前有和[大道至简]聊过这个事，对方表示随时可以帮她安排，只不过建议她先申请专利，等热度飙升后再着手售卖的事，以免被厨师协会钻了空子。

    “容我考虑一下，近期给大家答复。”简单两句带过，她便把注意力放回到甘蔗水的熬制上，走到锅边，小一还在尽职尽责地看着，按照她交待的那样每隔三分钟用勺子搅一下。

    “辛苦我们小一了，现在肉眼可见，甘蔗汁已经蒸发了一半了，现在锅内的液体已经发黄发褐，也明显稠了不少。”她接过勺子，舀起一勺蔗糖汁查看，“再等个十分钟估计就差不多了，从现在开始要一直不停地搅拌了。”

    “是，主人！”小一作了个“比心”的表情，声音欢快地回答。

    “还是自己家好啊，做饭有两个好帮手~”方晴暖唤来小二，开始着手炒制黄豆。

    黄豆粉是炒熟过的粉，密封条件下还挺耐放，她便买了2斤豆子来做，多囤些以备不时之需。

    “黄豆清洗后，沥水，然后用厨房用纸沾干净它们表面残留的水分。”方晴暖沥水的时候，小二已经摆好一排厨房用纸，作好沾水的准备，也与她配合得十分默契。

    取出深口平底锅，开小火加热锅底后，她就把黄豆倒入其中，用锅铲不断翻炒。

    “不用放油，就这么小火慢炒烘干黄豆，大概要半小时左右。”演示了一会儿后，她便把锅铲交给小二，由它继续操作，“翻炒的动作简单，可以交给家里的小机器人来帮忙操作。”

    说完，她勾头往隔壁，也就是小一的位置看去，见锅内已经开始出现绵密的大泡泡，就亲手接过铲子，加速开搅。

    “我们这次做两种形态的红糖，一种红糖块，一种红糖沙。”方晴暖关上火，没两分钟，蔗糖水的大泡泡就变成了小气泡，颜色也愈发深了起来，“两个方形玻璃皿垫上油纸，我们倒一半糖浆出来，让它慢慢凝固。”

    “剩下来的这些继续快速搅拌，神奇的事情发生了，红糖的颜色又变浅了。”她的手速持续飙快，舞出了六亲不认的气势，“起沙了，继续炒，浓稠的红糖浆最后统统会变成松散的红糖沙。”

    “大功告成！”方晴暖把红糖沙倒进破壁机，把一些颗粒较大的小糖块打散后，找了个中号玻璃罐来盛装，“红糖中含有维生素与铁、锌、锰、铬等微量元素，能润肺气、助五脏生津、解毒，具有补虚、补血活血、暖脾健胃等功效。”

    “所以适量食用红糖，泡水喝或者煮汤、做甜品，都对身体益处多多。”

    至于不少人好奇的口感差别，她回忆自己对这两种糖的使用经验，总结道：“比起白糖，红糖味道要更浓郁，所以更多时候是用来做甜品的，不如白糖百搭。”

    明日复明日，明日何其多！

    没想到我的春节，竟是在和时间来一场磨人的龟兔赛跑

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